Tremendo vinazo con casi 19 años

Corcho de alta calidad, largo y grueso, extraido con sacacorchos de láminas. Hinchado por el interior y bañado en vino picota-granatoso hasta más o menos la mitad del mismo. Huele muy bien.

Descorchado y decantado hora y media antes de disfrutarlo.

Visual

Picota rubí granatoso de capa entre media y media-alta, ribete cereza-atejado-transparente con ligerísimos recuerdos granates, limpio (salvo bastantes posos al final de la botella), brillante y con buena lágrima, abundante y fina, de lenta caída. (9,3)

Nariz

De muy buena intensidad desde el inicio a fruta negra madura, guindas en licor,  flores azules ya bastante marchitas, regaliz, clavo, nuez moscada, herbáceos, especiados, toffee, cacao, chocolate y finas maderas. Notable complejidad y equilibrio en nariz. Nariz de muy buen vino. (9)

Sólo a más de 20ºC en copa aparecen notas algo licorosas, mieles, compotas y algarroba (pero si se toma a 18ºC o un poco menos estas notas son poco perceptibles).

Boca

Ataque de potencia y contundencia controlada, fresco y de muy buena acidez, sabroso, con fruta negra madura pero no muy compotada, cuerpo medio-alto, estupenda estructura, densidad media-alta, taninos poderosos aún (con algo de astringencia) pero con notable redondez, dulzura y ya bastante pulidos con casi 19 años de vida. Paso por boca redondo y equilibrado, a reserva aún potente pero ya domado y muy agradable.

Final largo, sabroso, con fruta madura, regaliz, algo de algarroba, miel, clavo, toffee, chocolate y una acidez y agradable amargosidad-dulce en el final que lo redondean fenomenalmente bien; en vía retronasal aparecen notas del retrogusto junto a hongos, flores violetas ya marchitas, regaliz, nuez moscada, clavo, herbáceos, especias y finas maderas que lo rematan excelentemente bien. (9,3)

Vinazo a sus casi 19 años de vida. Mucho mejor que hace unos años. Evolución prácticamente perfecta y en momento óptimo de disfrute ahora mismo aunque por, acidez, estructura, cuerpo y tanicidad, creo que podría aguantar sin problemas, en muy buen estado (si es bien conservado), entre 5-6 años más.

PVP de 17-19€. Excelente RCP para lo que ofrece.