PX con Botrytis

Preciosa reliquia de vino blanco tranquilo que con el tiempo y la elaboracion posee un intenso color ambarino yodado de gran limpidez.

Nariz compleja, intensa en las notas pasificadas, algo citricas confitadas y buenas notas de maderitas limpias y Botrytis. Al irse abriendo se va a los recuerdos finos de mermeladas de frutas blancas de hueso y orejones reforzando las notas amaderadas, casi ajerezadas.

Boca de sorprendente dulzor que rapidamente se convierte en acidez firme y sostenida, buenos pasificados, excelentes amaderados y finales complejos, sabrosos y largos mezcla de botrytis y ajerezados.

Una reliquia que no debemos dejar de probar los golosos compulsivos.