Acidez cítrica y mineralidad

Color amarillo acerado metálico
Nariz intensa, franca, dominada por los cítricos y minerales. Salen limas, ciruelas verdes, nísperos,hierba fresca junto a notas típicas de lías (miga de pan...).
Boca ácida y mineral. Acidez aguda agradable y muy fresca. Cierto carácter graso. Sobresale un amargor ligero muy rico. Longitud media.
ha gustado., buena trayectoría la de esta bodega sobretodo en el trabajo de la xarel.lo y sus cavas.