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Château Cantemerle 2005
Château Cantemerle 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
Château Cantemerle
D.O./Zona
Hâut-Médoc
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Cabernet Sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot seguramente
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Château Cantemerle
OPINIONES
3

Decantando dos horas.
Color rubí muy oscuro.
Aroma de media intensidad, fruta negra especiada, algo de ahumados.
Boca algo rugosa, potente, excelente acidez, algo de madera, tiene relieve, bastante expresividad a fruta negra y final bastante largo.
La verdad es que pasó bastante desapercibido, sin embargo el resto que quedó para al día siguiente había dado un cambio radical, estaba absolutamente suave y equilibradisimo, parecía otro vino distinto.

Abierto más que nada para probar un Burdeos joven, cosa infrecuente.

Color Burdeos oscuro de capa muy alta.
Aroma potente y claro, da la habitual fruta negra, con tinta , balsámicos potentes, poca madera, un poco de lacteos y vainilla, todo está bien integrado.

En boca es donde se nota la juventud de este vino, muy potente, taninos por pulir, algo agresivos, excelente su acidez y expresividad muy frutal, sin compotas ni mermeladas. Larga persistencia un poco rasposa.

Tiene las características que le harán ser un buen vino, bastará con que repose dos o tres años para llegar a su mejor momento, aunque ahora ya se bebe muy bien. Tiene a su favor la buena añada.

Sotobosque, tierra, cenizas, cerezas y frutas negras evolucionando hacia compotas. Buena capa de vino cubierta con potencia y una sensacion de frescor en boca con taninos sedosos, bien equilibrado, pase persistente y recorrido que deja una fragancia en retronasal con notas florales; hay grosellas, todo en bella armonia, buen estilo y bien acabado. Muy agradable.

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