Amarillo dorado, brillante y sin turbideces.

Cautivadora nariz en la que encuentro heno de inicio, al que le siguen los frutos secos, un hinojo muy marcado, piña y clementina.

En boca resulta agradable, con cierta astringencia y untuosidad. Prolongada acidez que fina en un delicioso amargor dejando notas dulces en el paso.

Los amenazantes 14 grados se quedaron en eso, en una amenaza, pues estaban perfectamente integrados.