Monastrell en estado puro

Picota con capa alta, borde cardenalicio, espejo limpio y lagrima muy ancha y leta.
Nariz media-alta muy elegante. Frutas rojas y negras muy maduras, cafe, tostados, ahumados , todo sobre fondo balsamico.
paso por boca con taninos perfectamente integrados con sabor dulce, redondo, sin aristas, con sabor que va de menos a mas. Entra suave y se abre lateralmente para cerrarse el final con potencia domada y un sabor algo dulce. Goloso, potente pero grande. No hay ni una rugosidad.
Postgusto largo frutal