EXAMEN VISUAL

Limpidez: límpido
Fluidez fluido
Lágrimas
Color
vinos tintos: rubí
Intensidad sostenido
Calidad franco
Efervescencia
vino tranquilo: nula

EXAMEN OLFATIVO

Primera impresión: agradable
Aroma
intensidad: suficiente
calidad: / distinguida
tipos: primaria / a / terciaria
familia: / floral / frutal / vegetal / fustosa / química / especiada / empireumàtica (heno, pan tostado, frutas, café)
persistencia: persistente
Olores anormales hacia

EXAMEN gustativo

Primera impresión muy agradable
Dulzura seco
Acidez
- Equilibrada: vivo
Cuerpo
alcoholes: suficiente
extracto: redondo
taninos: equilibrado
Intensidad medio
Aroma en boca
calidad: muy fino
naturaleza: complejo
equilibrio armonioso
impresión final
postgusto: franco
conclusión: agradable.

VISUAL: Capa media, color cereza con ribete rubí.
OLFATIVA: Buena intensidad inicial, fruta roja y balsámicos. Mejora al airearse aunque la evolución no es muy destacable, le salen más balsámicos, alguna nota especiada y hoja de tabaco seca.
GUSTATIVA: Entrada agradable, paso marcado, con ligeros taninos, pero recorrido corto. Le falta algo de cuerpo.