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Ontinium Syrah 2008
Ontinium Syrah 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.57
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
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Opiniones de Ontinium Syrah
OPINIONES
3

Picota violáceo muy cubierto con algún destellos azul. La juventud que muestra en la fase visual aparece también en la olfativa, con un carácter goloso y muy frutal, aunque este frutoso syrah muestra también un denso fondo de flores moradas. En boca entra con intensidad, se desarrolla bien, es ligero aunque goloso, tiene acidez correcta y buen recorrido. Es fácil y atractivo y el alcohol está bien integrado.

Comprado en Verema no se le puede pedir más por unos cuatro euros. Tipicidad varietal con una capa alta, casi opaco, nariz con notas de mermelada de frutos negros, algo de higos y ciruelas, junto a notas de cacao, anisados y un fondo de violetas. En boca pierde un poco, siendo un poco corto de acidez y resultando un tanto planb.

Leyendo la cata de mi compañero y comparando la mía 6 meses después la conclusión a la que llego es que o no ha aguantado como debería o que mi botella estaba tocada.

Picota de capa alta con ribete granatoso.
Nariz de media intensidad, recuerdos a violétas, fruta negra madura en licor y ahumados.

En boca se muestra frutal, con acidez muy agradable, para mi lo mejor y un recorrido medio.

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