Notas intensas de oro viejo, denso, tonos caramelo que se reproducen en nariz en conjunto con apuntes de miel y notas oxidativas entremezcladas con puntas minerales de hierro -metálico-, redondeado por un fondo cítrico y floral. En boca impone su textura densa, que podría resultar pesado de no ser por su excelente acidez que nos ofrece fruta madura y notas amieladas, con un postgusto floral.

Armonía
Pastel pepeekoeh (pan de especias, montada por foei y membrillo).