Distinguido

De brillante color amarillo pajizo,con matices verdosos, en una buena copa desprende un buen rosario de burbuja pequeña y fina.
Bastante expresivo en nariz, con una intensidad medio/alta, da aromas frutales, hierbas y lías finas.
Con una buena estructura en boca, sabroso, de paladar intenso y distinguido. Equilibrado y seco.
Maridó excepcionalmente un arroz de bogavante, unos entrantes de carpaccio de bacalao y nos acompañó, con distinción, en una animada sobremesa.