Color fresa muy pálido, bonito color, limpio, brillante, burbuja fina de buena persistencia.
La nariz no es de gran intensidad pero si resulta muy interesante y atractiva. Frutos rojos, golosinas y pasteleria, muy golosa.
En boca tiene buena entrada, muy buena acidez, seco pero goloso, el carbónico está integrado y resulta cremoso y de buena persistencia, largo. En retrogusto la fruta roja es protagonista. Muy rico, se trata de un producto que Pepe Ferrer tenía en promoción en Mesquevins (Moncada) y me ha encantado, ideal para comer y solo 8 €. Sorprendente.