Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa media-alta, ribete entre granate y marrón y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz tras las típicas notas de reducción, aparecen aromas de frutillos rojos silvestres y fruta negra madura, también se aprecian notas florales, vegetales, cárnicas, olivas negras y apuntes terrosos y balsámicos.
En boca tiene una entrada fresca, con un tanino que aún se deja notar y una buena acidez, postgusto bastante largo con recuerdos licorosos, minerales e incluso con ciertos toques pasificados.
Pues sin duda la mejoría con respecto a mi anterior nota ha sido mas que sustancial y como dice el amigo Alain en comentarios anteriores si que recuerda bastante a los vinos del Ródano norte.
Y mi pregunta es: "¿la Mencía es así?"
Creo que exceso de reducción, vino muy cerrado, algo inexpresivo.
Si algo bueno tengo que decir es que la variedad tiene esta problemática, y en este vino se expresa en toda su particularidad.
Por lo demás, el vino está bueno. Equilibrado, largo, algo "desaborío"... pero bueno.
A présent le vin ne " présente plus d'odeurs de réduction " & il sent, il sent ... quoi ? - Le bourgogne, répond l'un de mes amis, trop vite. - Pas-du-tout ! ( J'imagine la tête de Steven Spurrier en 1973. ) - Les fruits confits, les fruits des bois, les taillis, le bois coupé ... - Continue, continue, c'est tout droit ! - Je crois qu'il sent la rose, dit ma femme, qui n'entend rien au vin. - Voilà ! Il sent les roses rouges, les roses Crimson Glory en plein soleil : ouah ! on boit des roses... Blague à part, cette mencía atteint le niveau des vins du Rhône Nord & peut rivaliser avec les meilleurs crozes-hermitages ( Cf. Alain Graillot ou Yann Chave. ) La mencía est l'avenir du vin espagnol : sinon, " Spain will be the star ", comme dit Bob.
Ahora, este vino ya no presenta " tufos de reducción " y huele, huele...¿ a qué ? - A borgoña - contestó un amigo mío, demasiado rápido. - ¡ En ab-so-lu-to ! ( Me imagino la cara de Steven Spurrier en 1973. ) - A fruta confitada, a frutillos del bosque, a monte bajo, a palo cortado... - ¡ Sigue, sigue, es todo seguido ! - Me parece que huele a rosas - dijó mi esposa, que no entiende ni pizca de vinos. - ¡ Así es ! huele a rosas rojas, a rosas Crimson Glory a pleno sol : ¡ jo ! se bebe rosas... Bromas aparte, esta mencía alcanza el nivel de los vinos del Ródano Norte y puede rivalizar con los mejores Crozes-Hermitage ( Véase Alain Graillot o Yann Chave, por ejemplo. ) La mencía es el porvenir del vino español : si no, " Spain will be the star " como dice Bob.
VISUAL: Capa media-alta, de bonito color picota con borde violáceo.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial, se muestra muy floral, con presencia de violetas y rosas, y afrutado, con fruta roja fresca. Al mover la copa se muestra más domado, con presencia mineral, de piedra mojada, y manteniendo las notas florales. Muy elegante, sugerente y muy perfumado. Evolución discreta.
GUSTATIVA: En boca tiene buena entrada, es alegre, se muestra joven, sabroso, con paso ligero y sedoso. Recorrido corto y final floral.
Un vino que siempre nos gusta probar.
Botella comprada en el Bierzo.
De color rojo picota de capa media, con ribete rubi intenso y lagrima densa y transparente.
En nariz muestra frutos rojos, notas animales y de reduccion, algo de verdor y notas balsamicas.
En boca el asunto mejora, mostrandose fresco y afrutado, taninos presentes aunque no molestos, correcta acidez y final un pelin amargoso.
Aunque es un vino joven esperaba mas de el.
Cena con kintiman, el se hace cargo de los vinos, hacemos cata de vinos jovenens y empezamos por este.
De color rojo picota, de capa media, ribete rubi, y lagrima densa y transparente.
En nariz muestra claramente nota herbaceas, fresco, medicinales, algo afrutado.
En boca mejor que en nariz un sabor fresco y agradable, manteniendo las notas de nariz.
Vino agradable, y recomendable para ocasiones, pero no para grandes ocasiones.
I find it a nice mencía example. Black olives, blackberries, herbaceous hints and slightly astringent. In the mood for more bottles.
(Price: 5.92 EUR)
Me sigue pareciendo un ejemplo muy agradable de mencía. Aceitunas negras, moras, un ligero toque de verdor y razonablemente secante. Para repetir.
(PVP: 5.92 EUR)