Rojo rubí brillante de capa ligera.

Nariz ligera con ahumados y especiados (clavo). Aparece después la fruta roja (grosella, frambuesa) matizada con notas de cueros y clavo. Las ahumados se matizan a su vez con notas balsámicas y de laurel para terminar ofreciendo un bouquet finísimo con recuerdos de café y tabaco verde. Todo sutil, nada potente.

En boca tiene un buen paso con muy buena acidez, estructura media y una ligera astringencia final. Buen equilibrio entre frescura y complejidad. Acompaña muy bien a cualquier carne o ave con salsas ligeras, por ejemplo las volailles de Bresse de la región.