Muy agradable esta garnacha, si bien prefiero las añadas precedentes. 2005 y 2006 me parecieron más complejos que este 2007, que ya he probado en varias ocasiones.

Potente nariz con algún ligero recuerdo a mina de lápiz, madera presente pero bien integrada, notas de vainillas, y mucha carga frutal madura.
En boca bien hecho, bien equilibrado. Un vino amplio y potente, poderoso, con toneladas de fruta. Agradable también su evolución en copa. Final largo.

Intenso color picota muy oscuro con ribete morado y capa alta. Limpio y brillante.
Nariz muy intensa y perfumada, atractiva. Ensamblaje de ciruelas maduras, café, cacao, ahumados, after-eight.
En boca resulta de entrada muy goloso, sabroso y concentrado. Muy buena trama, con taninos maduros en el sitio preciso, acidez que invita a seguir bebiendo y mucha fruta carnosa. Recuerdos finales balsámicos. Largo.
Una garnacha muy expresiva y elegante. Muy rico. Mi favorito de la zona en la banda de los 30 €.

Tras la cata de las garnachas en el encuentro de Verema, voy a cenar (La Salita) veo su armario de vinos y distingo que tienen alto Moncayo y no dudo, toca el día de las garnachas.

Color picota intenso con sus ribetes amoratados, con una capa de tipo alto y con una lagrima densa.

Nariz tiene una intensidad de tipo alto, con apreciación de entrada de fruta madura y a la par los tostados de la madera, posteriormente algún detalle balsámico y de mineralidad.

En la boca sabroso, con equilibrio, potente, detalles de alcohol sin molestar, acidez presente, en conjunto con estructura.

Fase final muy persistente.

Muy buen vino.

Cata Empíre Of Garnacha - Cata que clausura el 10 Encuentro Veema 2011

Precioso en nariz, un termino que define a la perfección sensaciones que vamos a percibir de un vino floral, frutal y aromas especiados con ricos tostados y cacaos. Potente, rico y licoroso en boca con tanicidad madura y dulce, siempre cubierta por un toque balsámico que nos refresca su peso.

espectacular!!!
rojo casi negro muy intenso y cubierto
nariz de gran intensidad,con predominio de fruta negra,acompañada de toques tostados,cafés,humos y leves especiados
boca amplia,de mucha fruta,cargada de matices y explosividad.

El tercero en liza en la última cata del grupo de Sant Cugat. Abierto por más de cinco horas.

Color de la "casa": capa alta, oscuro, de los que gustan.
En nariz una pasada. Muy aromático, fruta en compota, licor, torrefactos, café con leche o caramelos de toffee. Espléndido.
Medio cuerpo (ahí me pilló, esperaba más cuerpo), frutal, finísimo... 16º grados (serán farenheit porque ni se notan). Postgusto medio.

Vino moderno, bueno, potente y que cumple lo que esperas. Bastante bien, el que más gustó en la cata. Precio sobre los €30, buena RCP.

Bonito aspecto en la copa,, cereza picota oscuro, lágrima densa y bonita. Expresión potente y seductora de la garnacha. Ensamblaje de madera y frutos muy conseguida. Aromas a cremas y frutas pero muy potentes.
Parece que lo puedes morder, sabores tostados.
Muy recomendable

Otro Garnacha sabroso de esta bodega de Borja que reúne, no tanto como añadas anteriores, complejidad y finura. Color rojo cereza picota muy cubierto con toque morados. En nariz aromas complejos y elegantes, fruta madura, especias, muy mineral, maderas nobles y aromáticas. En boca es sabroso, fluido, un poco rústico, buenos taninos que se refuerzan con una buena madera y en el paso de boca muy frutal. Un tinto de agradables sensaciones, con buen peso frutal y largo final. Una garnacha de excelente personalidad.

Garnacha muy potente de Campo de Borja.
Color purpura de capa alta, muy oscuro, lagrima tintada.
Corcho de muy buena calidad y tamano.
Aroma complejo. Al principio, notas de tierra mojada, pizarra, y luego fruta negra con especies, muy concentrado, se va abriendo poco a poco.
Sabor muy frutal, tanino muy fino, pero se siente aun alcoholico (16 son muchos grados).
Pienso que el vino aun es muy joven y que debe mejorar con el tiempo. Tiene estructura, concentracion, alcohol, y acidez suficientes para hacerlo.
Ya es muy bueno, pero lo sera mas.

Cerea picota con borde granatoso, espejo limpio y capa media. Limpio y con lagrima fina, lenta que no tinta la copa
Nariz media , cerrada al princpio , con olor franco de plastilina que , poco a poco se bare y empieza con cuero, frutas rojas, vainilla, fondo lacteo con madera noble
Paso por boca pleno, lleno, con taninos integrados y un postgusto ligeramente dulce