Frutal y elegante

como con la añada 2007, cato este vino bastante despues de otras catas y me parece bastante mejor que lo que leo de otros catadores(de los que me suelo fiar bastante).
Capa media(baja para lo que suele ser la monastrell).
Aroma frutal, especias, muy perfumado, con cierta complejidad.
Cuerpo medio, taninos sedosos, bien de acidez...
Me recuerda más a algunos vinos del noroeste español que a los levantinos, pero me gusta esta elaboración atípica de la monastrell, al extremo opuesto de los juan gil, calzas, olivares...