Cata ciega "Cabronets Sauvignons, comandada por el menda
-color amarillo-dorado, mucho peso y glicérico.
-en nariz brea suave, petróleo ligero, muchísima madurez, melocotón en almíbar, orejones, membrillo, turrón de Jijona. Notas de humo, dilzor integrado en una madera "comestible".Flores blancas pasados y un deje caramelizado.
-Boca madura, golosona y bastante sorprendente/diferente. Manteniendo acidez ofrece fruta madura (difícil de especificar), mermeladas. Corpulento.Con gran recorrido y persistencia. Me recuerda a los buenos Terras Altas de Garnatxa Blanca como el Cesar Martinell.
Casi 20€..unos 19,50€.
Segunda vez que cato este vino, y se puede decir que tiene un estilo muy personal e identificable.