Color amarillo pajizo bien brillante y limpio. Fresca intensidad en nariz con una fruta cítrica bien fresca (limón) y fruta blanca (melón algo verde y pera), notas herbáceas bien frescas, algo de romero, suaves notas ahumadas con ligeros matices cremosos que recuerdan los quesos frescos y el “mató”, suave salinidad de fondo bien refrescante. Fresca y agradable entrada, fresco recorrido con una fruta cítrica bien sabrosa y una fruta blanca que le aporta cierta untuosidad, acidez algo cítrica, suaves notas amargas que le dan algo de fuerza, intenso, fina estructura, notas herbáceas y buena persistencia. Final medio-largo, postgusto de fruta cítrica y retronasal ligeramente herbáceo y fino toque ahumado.
Más información en: http://www.elvi.net/2013/10/28/ctonia-2012/
Amarillo pajizo con ribete pálido.
Nariz de intensidad media de fruta blancas madura, flores algo marchitas y cítricos sobre apuntes de vainilla muy suaves y tonos herbaceos.
Ataque franco, cítrico y algo incisivo, con presencia moderada de fruta, ahumados leves y recuerdos herbaceos. Acidez fresca, amargos que no llegan a molestar y final justo. Falta botella.
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