Básico de la Borgoña a 7€...........

Pues hoy he abierto la última botella que me quedaba de este vino, todavía provenía de la subasta que se organizó en esta web para ayudar a paliar la catástrofe de Haití.

En esta ocasión he querido jugar un poco con el vino, he decantado media botella y el resto lo he dejado en botella, otro cambio realizado con respecto al resto de catas realizadas con este vino ha sido el catarlo en copa borgoña, EMHO, un acierto. Todo y que no varían las notas que ya he descrito en mis anteriores catas, sí que es cierto que las expresa de forma diferente, de una forma mucho más sutil y elegante.

La boca está en un gran momento, te hace salivar, compleja, frutal, especiada, ligeramente vegetal, pero de esa que gusta, impresionante…

Muy recomendable…..