Me llevé una grata sorpresa al catar este Beaujolais.
Color Cereza de capa media, muy limpio. Lágrima delgada transparente.
Aromas, primero mineral, a tierra mojada, y luego medianamente frutal. Fresco y elegante.
En boca, muestra una excelente acidez. Mu sedoso, mediana frutuosidad (cassis), y una nota de chocolate amargo. A medida que se va oxigenando, adquiere mayor cuerpo.
Ya esta muy disfrutable, pero gracias a su acidez, creo que en los próximos 2 años, puede ganar mas complejidad. Mejor que algunos Borgoñas del mismop precio, que pecan de exceso de acidez y poca fruta. Nada que ver con los típicos Beaujolais Villages o Beaujolais Nouveau.