Vinificado por el équipo de Ausone, Moulin Saint-Georges es un vino muy agradable y extraordinario. Color rojo picota brillante y limpio. En náriz tiene unos aromas explosivos, a fruta, madera y tostados. En boca es sólido, elegante, suave, carnoso y muy sedoso, con un final muy persistente. Un vino de gran clase.
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