Curiosamente en dos años apenas ha evolucionado, está tan fino, elegante y discreto como la botella que abril del año 2010. Vino ideal para comer puesto que no se impone para nada y aguanta perfectamente una comida potente.

Qué vinazo¡¡

Color rubí -canela atejado de capa media baja

Aroma encantador pero poco potente, frambuesas, bosque profundo, y notas de tabaco y cuero, con alta mineralidad terrosa. El aroma hay que buscarlo por que está un poco oculto pero es de gran armonía y calidad.

Boca igualmente genial, suavísima de tono muy alto, con acidez también alta, expresividad frutal con un ligero toque de madera, muy largo con final donde se nota la acidez.

Veo que algunos califican este vino de super-toscano, pero dudo que esta calificación sea correcta ya que el epíteto se aplica, por lo general, a los vinos producidos en la zona costera y en relación con el coupage bordelés. En este caso se trata de un vino producido en la zona geográfica de Chianti Classico, en el interior de la Toscana, y con sangiovesse exclusivamente, por lo cual se le debería clasificar como Chianti Classico. Lo que pasa es que muchos productores, para evitar las rígidas normas de la DOCG Chianti Classico embotellaron sus vinos bajo la denominación “Vino di tavola” y luego IGT Toscana. Esta botella aún se refiere a "vino de mesa", aunque otras posteriores ya indican IGT Toscana. Este fenómeno es común a los vinos de la costa y a los de interior y de aquí puede proceder el error.