Queda recomendado

Un vino que seguro que no deja indiferente.
Es un vino de amarillo muy subido, brillante.
La nariz es espectacular en intensidad y matices. Aromas de bolleria y florales, multitud de nociones a fruta blanca y de mineralidad. Con mucha aireación mejora muchísimo (¿se podria decantar previamente?).
En boca no queda corto: impresionante acidez, amargos atractivos y puntas de salinidad. Lo tiene todo y bien sín que se noten los 12 meses de barrica. Se mantiene en boca largamente.
Solo queda destacar el trabajo que se ha hecho con una materia prima estupenda y original en variedades. Muy recomendable.