De Cádiz

A la vista se presenta con un bonito color amarillo con leves reflejos unas veces dorados y otras verdosos. Burbuja fina.

En la nariz en un principio poco hablador, pero más tarde se manifiesta con cítricos y fruta tropical.
En la boca de entrada me resulta con frescor, con burbujas en su punto adecuado, buena acidez y una fase final agradable.

Sin ser yo un entusiasta de los vinos espumosos, este me ha agradado.