Cahors
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
No es tan negro el Cahors como lo pintan...
Nariz a frutas del bosque, especiados, cuero fino, café, humo, cedro, toques lácteos, vegetal y con dejes minerales (arcilla, sílex). Bien conjuntada, amable y elegante.
Entrada amable, con taninos nobles del hollejo y acidez ajustada.
Sencillito pero vale lo que cuesta. Creo que no pasaba de 12€.