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Jabalí 2008
Jabalí 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Garnacha y Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.25
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,5
Opiniones de Jabalí
OPINIONES
4

La distribuidora Dimobe (Axarquia y Costa del Sol) acoje en su distribucion a Vinos Divertidos, junto a Maria de la O, Cojón de Gato, Teta de la Vaca y este Jabali 2008 arrollador en su línea de RCP. Muy aromático en nariz, perfil de frutitas como el melocoton, lichis, coco adornado con fruta roja muy fresca y jovial. En boca buena acidez donde en su final aparecen notas de frutos secos y especias morunas.

Un ejemplo mas de la enorme RCP de la D.O Cariñena...

Intenso en aromas florales (flores azules) (syrah) acompañado por fruta negra y trazas de regaliz, que se reproducen en ligeras notas amargas en su final.
En boca se presenta con buena acidez y buen final. Un vino muy recomendable y a un precio imbatible 3.5 €

Pues eso. Cuando a veces, suele suceder, te quedas con la despensa sin un vinito ( o algunos de postín y renombre, los reservas para esas cenitas importantes y/o interesantes), sucede que acabas echando mano de lo más inverosímil; y esta vez el animalito ha vuelto a mi casa. Lo recuerdo casi igual que la primera vez. La nariz sigue mostrando las frutas rojas, alguna especia por ahí y además ciertas notas vegetales suaves; si bien es cierto que esos dejes de pastelería o parecidos, esta vez casi ni se intuyen.
En boca, más de lo mismo. Fresco, agradable; de cuerpo ligero y acidez correcta. Aunque si bien se han relajado ciertas puntas de alcohol que anteriormente se vislumbraban sobremanera, todavía se presenta un poco desarmado y sin estructura.
A pesar de lo cual, su bondad hay que interpretarla en proporción a su valor. Por eso hay que probarlo.

Color rojo picota intenso, de buen brillo. Abundante lágrima fina y transparente en copa.
En nariz, aparecen en primer término, intensas frutas rojas y suaves frutillos del bosque, notas especiadas y un fondo de apreciables notas de levadura y pan recién hecho.
En boca, se muestra fresco, muy vivo; quizás con algunas puntas de alcohol, todavía por pulir. Viva acidez, y un notable deje en el paladar de esa fruta joven que demostraba en la nariz.
El precio, muy bueno. Muy interesante, en su nivel.

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