Sur le site de la maison Louis Jadot, voilà ce qu'on peut lire : " Le Bourgogne rouge Cuvée des Jacobins est vinifié en de nombreux points par différents domaines avec des styles de vinification variés selon les départements." Nous sommes prévenus : il s'agit d'un produit commercial adapté au marché international. J'ai dû tomber sur une bouteille de gros rouge pour Chinois, de couleur cramoisi - issu de grappes insuffisamment mûres - qui sent nettement la betterave, la fougère, le charbon & a goût de viande grillée, de thé vert & de rafles de raisins : quand la Bourgogne nous prend pour des imbéciles, c'est parfaitement & totalement imbuvable ... ( PVP : 12,71 € )

Color robí molt uniforme del centre fins al rivet de capa baixa.
Aromes de fruites vermelles amb notes de terra mullada, cuirs i bolets. Intensitat mitja.
En boca té un pas sedós amb un punt suau i un pas vertical que deixa rastre de fruites del bosc i notes humides.
Un bon Borgonya bàsic per conèixer les caracterítiques d'aquests vins.