Ejemplo de Zinfandel tinto de una bodega tradicional como Ravenswood.
Color púrpura oscuro, con lágrima ligeramente tintada.
El aroma me recuerda a la sección de frutas de la Boquería. Muy perfumado, aroma a fruta negra muy madura, ciruelas, moras, con alguna nota leve a torrefacto.
En boca es suave, no presenta tanta potencia como algunos otros Zinfandel. Alcohol mas bien medido para este tipo de vinos. Se repiten las notas frutales.
Con acidez baja, este vino esta en su momento. No creo que sea muy lonjevo.
Catado en una degustación de vinos de EEUU, donde había un Pinot Noir, Merlot, y Cabernet,
este vino fué el que mas les gustó a las mujeres.
Aspecto: De color cereza intenso, deja en copa sales de potasio, ribete teja y de capa media-alta.
Olor: A copa parada, olores frescos, balsámicos. Al agitar aparecen eucalipto, pino, hojarasca, pimienta y tabaco. Notas de crianza diluídas.
Boca: Buena entrada y buen paso. redondo, aterciopelado.
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