Ramón Saavedra elabora este vino en la cara norte de Sierra Nevada, en las cercanías de Guadix a unos 1.000 m de altitud. Color picota vivo con destellos violáceos. La nariz es intensa, hay notas de brea, toques vegetales y algún matiz floral. En boca ataca intenso, con volumen, tiene un tanino vivo, está bien de acidez, estructurado y bastante persistente. Muy bien definido...