De menos a muchísimo

De color pajizo muy claro y pálido con una burbuja abundante, centrada y de un tamaño medio.
Una nariz de mediana intensidad con mucha manzana no demasiado verde, muy floral con algunas notas ácidas a lima.
Tiene un paso por boca muy fresco, con una acidez justa y agradable, fruta blanca, todo muy equilibrado, carbónico bien integrado, evoluciona a tostados sin perder esa fruta y con un final largo y algo goloso
En definitiva es una cava que en su visual no parece gran cosa por el tamaño de su burbuja y color, mejora bastante en nariz y muchiiisimo mejor en boca.