El filósofo boxeador

Picota cubierto y brillante. Tiene una nariz intensa, exuberante, poderosa, extraída, muy chocolatero, con algo de sirope de ciruela, puros habanos, carbón vegetal. Notable complejidad. En boca ataca intenso, resulta denso, concentrado, con un tanino robusto, carnoso, bastante secante, acidez correcta, estructura colosal, largo, de nuevo hay sensaciones chocolateras y cierto carácter vegetal. Hay complejidad y profundidad pero también notable corpulencia....