L’Oratori 2007

Visual: De color rojo cereza, reflejos rubí y borde rubí, de capa media, mucha lágrima.
Olfativa: Buena intensidad aromática, al principio mucha fruta roja y en compota, algo licoroso, recuerda algún licor dulce, de fondo una sutil y elegante crianza, con recuerdos a miga de pan, al oxigenarlo aparece un punto mineral, más mermeladas, alguna hierba aromática, tenemos la percepción de que es muy complejo suponemos por su larga crianza en hormigón.
Gustativa: De ataque suave, acidez equilibrada, cálido, buena presencia y cuerpo, taninos algo duros o le falta mucha botella (cosa que dudo), punto herbáceo, nada de fruta en boca, final muy largo con recuerdos como a toffes.
Su paso por boca es muy duro (quizás demasiada crianza en hormigón), la nariz es interesante y compleja.
7€aprox.