Visual: De color rojo cereza, reflejos rubí y borde rubí, de capa media, mucha lágrima.
Olfativa: Buena intensidad aromática, al principio mucha fruta roja y en compota, algo licoroso, recuerda algún licor dulce, de fondo una sutil y elegante crianza, con recuerdos a miga de pan, al oxigenarlo aparece un punto mineral, más mermeladas, alguna hierba aromática, tenemos la percepción de que es muy complejo suponemos por su larga crianza en hormigón.
Gustativa: De ataque suave, acidez equilibrada, cálido, buena presencia y cuerpo, taninos algo duros o le falta mucha botella (cosa que dudo), punto herbáceo, nada de fruta en boca, final muy largo con recuerdos como a toffes.
Su paso por boca es muy duro (quizás demasiada crianza en hormigón), la nariz es interesante y compleja.
7€aprox.

Pero no sé cómo eliminar esta nota de cata.

Sigue demostrándome esta bodega, el buen hacer y la calidad que pone en sus vinos. Elegancia, pulcritud, definición y sobretodo, unas muy interesantes RCP's desde los altos de gama hasta los pequeños, como este L'Oratori, interesante y bien elaborado tinto de Martí Fabra.

Viste un color rojo picota brillante de capa media, con alguna apariencia de falso rubí; ribete también brillante y una lágrima ligera y bastante transparente en la copa.
La nariz, al igual que los otros tintos mayores de la casa, se muestra muy interesante. Expresiva y bastante compleja. Sí es cierto que es un poco más alcohólica, pero no lo suficiente como para restarle calidad. Una vez presentado el vino en la copa y en calma, nada más llevárnosla a la nariz asoman unas notas de café y fruta roja en licor muy placentera, junto a los balsámicos. No es este vino espectacularmente potente en cuanto a intensidad nasal, pero sigue descubriendo cosas nada más agitar la copa. Seguimos: ligeras sensaciones oleosas y de barniz de la crianza( defecto o no, armonizan en el conjunto). Luego, con más calma, esa fruta roja que mostraba al comienzo, deriva hacia una fruta fresca dulce, como el melocotón, albaricoque e incluso orejones y unos más que llamativos higos frescos. Full Equip!!
En boca, no es muy potente. Naturalmente, presenta menos estructura que, por ejemplo el Vinyes Velles y por supuesto, el Masía Carreras, pero sigue guardando la compostura. Recorrido medio en el paladar, con una leve astringencia y una acidez media. Final bastante persistente, un pelín más alcohólico de lo deseable. Retronasal de fruta madura.
Lo digo y lo mantengo: en el Empordà saben de vinos...buenos vinos.

Vino rubi de capa media con ribete violaceo.
Gran potencia aromatica muy frutal. Fresa, higo, balsamico...
En boca explosion frutal con acidez viva. Gran persistencia. Muy buen vino. Exquisito.