Blanco Siciliano

Combinación de Insolía (70%) con su complemento de Chardonnay.
Color paja, limpio y brillante.
Aroma a piña muy notorio, algo floral, agradable y concentrado pero poco complejo.
En boca se siente potente, concentrado, con las notas a piña que le da la Chardonnay. Postgusto largo.
Requiere comida con cierta consistencia. Yo lo he probado con un salmón a la parrilla y ha ido bien. A mi en lo particular me gustó mas el Insolía 100%, pero al consumidor que le gusten los blancos concentrados, le gustará.