Combinación de Insolía (70%) con su complemento de Chardonnay.
Color paja, limpio y brillante.
Aroma a piña muy notorio, algo floral, agradable y concentrado pero poco complejo.
En boca se siente potente, concentrado, con las notas a piña que le da la Chardonnay. Postgusto largo.
Requiere comida con cierta consistencia. Yo lo he probado con un salmón a la parrilla y ha ido bien. A mi en lo particular me gustó mas el Insolía 100%, pero al consumidor que le gusten los blancos concentrados, le gustará.
Amarillo dorado. Nariz de media intensidad, bien definida aunque algo lineal. Hay notas vegetales, con toques de flor amarilla y recuerdos a nectarina. En boca resulta ligero, amargoso, el paso es algo abrupto, bien de acidez y bastante largo. Sencillito... una primera aproximación a la inzolia
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