Bar Mut pre Miu

Color: bonito picota de capa casi alta.
Nariz: sin decantar la verdad es que le cuesta abrirse, pero poco a poco lo hace. Fruta madura, concentrada y compotada, tinta china, grafito. Para mi predominan los primarios (frutas y minerales) sobre los terciarios: cacao, tostados...
Boca: estructurado, amplio, sabroso, goloso, con buen cuerpo, intenso. Taninos pulidos pero muy presentes. Acidez correcta que recordaba mayor en anteriores añadas, pero rica. Correcta persistencia. Retronasal muy mineral.