Vinoso

Cuando lo cate no sabia la variedad, pero el color y lo vinoso que es dan pistas.
Es de color amarillo, ligeramente asalmonado,muy limpio y brillante.
La nariz es de intensidad alta, conaromas frutales, fruta roja (cereza, fresa) y florales, salen aromas citricos(mandarina), la bolleria esta muy presente y algo mineral.
En boca el carbonico esta bien integrado, es vinoso, muy buena acidez, es fresco,la fruta roja vuelve a estar presente, gran equilibrio entre el amargo y el dulce y un final largo.
Es Biodinamico.