Racial

Vínico, directo, austero, apretado, vertical, con una importante acidez, pero con materia prima a raudales... así es este blanc de noirs de Lahaye. Un vino racial, con una reconocible impronta de esa pinot noir que aún está por hacer. Y es que nos lo hemos bebido demasiado joven, porque aquí hay tanto vino, que estoy seguro que nos hemos perdido muchas cosas.

Degollado en diciembre de 2019.

* En mi botella pone solamente “blanc de noirs” la palabra “prestige” no aparece por ningún sitio. Imagino que será la misma cuvée.