Presentacion en Zurich de la añada de riesling 2009 en Alemania.

Comenzamos en el Mosela con Willi Schafer, un tipo alto, amable y sonriente, ansioso por hablar con todos. Por si a alguien le interesara, su finca se cuenta entre las 8-10 mas grandes de Alemania segun el criterio de cierto “guru” de EEUU.

La villa de Graach es una de las puertas al Mosela medio, y el pago de Domprobst ya nos da una idea clara de la calidad que el riesling puede alcanzar en estas laderas. Tenemos aqui un riesling abierto y generoso, con abundante fruta y un gran caracter mineral a piedras y granito. De paso firme, nervioso, de decidida acidez y con su mineralidad en balance con la fruta.