Mejorando

Mismas sensaciones que en la cata anterior, ahora algo mejor, más redondo y con un tanino más maduro, menos cálido, sensación de acidez más alta y algo más potente en nariz (que ya es decir). Picota brillante de intensidad alta. Nariz de intensidad alta, fruta negra en compota y notas minerales, tierra, ahumados y ceniza. Más tarde aparecen maderas perfumadas y torrefactos. Boca potente, carnosa, fresca, torrefacta y amarga.