Visual rojo cereza y rubi con lágrima acuosa y ribete anaranjado, con el paso de los años.En nariz muchas nueces, cefe, madera vieja y rosas. En boca , fruta roja, cereza, nuez moscada, cafe arábicoc on retro largo de esa nuez, goloso, redondo y con final de tomillo y pimienta, pero para final es el dulce Martinni Rosso y fruta en compota.
Delicioso de verdad.
Fue el menú degustación de GASTRo (Madrid)