FICHA TÉCNICA
Bodega
SCEA Clos Mont-Olivet
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Clairette (30%) Bourboulenc (30%) Roussanne (25%) Grenache Blanc
(14%) Picpoul blanc et Picardan (1%. Suelos de dominante arcillo-arenisca. De exposició dominant Sur. De los Lieux-Dits : Montalivet, Le chemin de Sorgues, Les Cabanes.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Fermentación en barrica para la Roussane, el resto en inox. Las variedades en inox no tienen batonnage. Assamblage antes del embotellado. No se busca la malolàctica.
8000 botelles.
Opiniones de Clos Du Mont-Olivet Blanc
OPINIONES
1
Ricard
19/06/10 03:34
Fecha cata:
01/06/10
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo suave,nítido y brillante.
Nariz de buena intensidad, muy marcada por la fruta fresca -blanca y amarilla-, los toques cítricos y de hierbas aromáticas, recuerdos de crianza y apuntes de mineralidad.
Magnífica textura sedosa basada en el aporte frutal, muy fresca y que acompaña el vino a todo lo largo de la boca. Una acidez adecuada y recuerdos minerales completan un vin pensado para beber y disfrutarlo sin mesura.