Vino color cereza de capa media, con lagrima gruesa.
Aroma muy frutal - fruta madura en confitura, cereza. Menos matices que su hermano Yumano, pero con aroma mas concentrado.
En boca se repiten las notas frutales. Vino calido, goloso. Cuenta con la acidez necesaria para que la fruta madura sea agradable.
Se perciben notas de madera pero muy leves. Tanino aterciopelado, fino, creo que con un tiempo en botella debe pulirse y sera aun mas agradable.
Una nota ligeramente amarga le agrega cierta complejidad.
En la lengua Raramuri, Korima significa Compartir.
Esta bodega agrega un aire de misticismo a sus presentaciones, recuperando la tradicion de las etnias que habitaban esta zona. Por otra parte, siento que en su web o etiqueta le falta algo de informacion util. Sin embargo, el autor invita a disfrutar sus vinos y hacer nuestras conclusiones, y no se adorna con notas de cata excesivas, como a veces pasa con otros vinos (este gesto se agradece).