Estupendo equilibrio.

Amarillo amielado. Alta sensación de densidad en copa.
En nariz desde un principio ya empiezan a destacar los compotados, la carne de membrillo, la miel , algunas notas de hierbabuena, los pimientos rojos asados, avellanas tostadas,... aromas estables, que tardan mas en evolucionar incluso bailando la copa. En boca fresco, con la suficiente acidez como para equilibrar los azúcares, también largo. Estupendo.