Catado en la interesante cata de vinos desconocidos de Somontano, en el Celler de Coll Favà.
Gracias Javier.
Visual: Bonito y sorprendente color amarillo dorado brillante.
Olfativa: Aroma de media intensidad, vino bastante sencillo pero muy franco, es básicamente frutal, una fruta blanca (pera, manzana), algún apunte floral y cítrico y fondos herbáceos.
Gustativa: Primera sensación dulce, bastante sabroso, bien de acidez, alguna punta amarga, algo escaso de peso y volumen pero con cierta presencia, agradable y afrutado en postgusto, algo corto.
5€aprox.

Es curioso como esta bodega ha pasado siempre bastante desapercibida en el Somontano, habida cuenta que por antiguedad ( quizás no dentro de la D.O. en sus comienzos ) es la más longeva en cuanto a aparición por estas tierras. Su ubicación e historia ya data de antes del siglo XVI.
Y curiosamente, con esfuerzo, trabajo y mucho cuidado han sabido buscar dentro de su propia historia.
Además, la bodega, habida cuenta de los grandes blancos de Chardonnay y Gewürztraminer que existen en la Comarca, a querido ir más allá y en una clara lucha por diferenciarse y buscar ese algo más, ha creado un muy buen blanco con una variedad, la Garnacha Blanca, que hoy y ahora, en la D.O., sólo la elaboran ellos.
Color amarillo pálido, bastante limpio, con ligeros tonos verdosos en la copa.
Nariz de intensidad media, donde se aprecian sobretodo cítricos como el pomelo y algo de fruta en almibar.
En boca, nos obsequia con un buen trago, largo, con unas sensaciones alcohólicas en el paladar, con ligeros toques frutales y un final que deja un postgusto seco y limpio.
El precio, bien merece una buena nota ( por unos 5€ y poquito, hay que probar este blanco)
Diferente a los demás.