Un vino con historia.

El vino tiene su historia y su valor. Unas tinajas de barro de la época romana lo han estado acunando. Fruto, según dicen, de la cabezonería del padre de Pablo Calatayud.
Al parecer se trata de un prototipo, pero del cual ya he visto a la venta. La etiqueta es sencilla a rabiar, pero tiene ese atractivo que va unido a los escáner, al fin y al cabo se trata de un experimento ¿no?. Un renacuajo es lo que da nombre al vino (en valenciá, claro). Su chardonnay no es definitiva ni mucho menos, parece ser que se le añadirán otras más "reales" a la zona. Está claro que en su primer vino querían ir a caballo ganador con una uva de raza, contrastada.
El vino en sí no es un alarde de sensaciones, y para mi, sí muy chardonnay, pero de las frescas, con verdores incluidos.
Su color es de un amarillo pajizo claro y brillante.
Aromas de flores blancas en cantidad, gerberas, geranios... golpe de hierba fresca, corteza de fruta blanca, pera y melón, y apuntes de pomelo.
En boca entra muy fresco, apoyado en su nariz, añadiría un poco de amargura y un final de hinojo casi masticable.
Entorno a los 10 € es de momento su precio, si lo encuentras, y parece que es la intención que llevan, que tenga el precio de Les Alcusses.
Desde luego supera a muchos otros de esta variedad con esta línea, lo malo es que también en precio. Voy a ver si aguanto la otra botella que tengo. Y voy a esperar también a ese coupage que se avecina.