Visual:

Color rojo cereza, capa media-alta y un fino ribete color rubí.

Olfativa:

Una nariz con cierta complejidad, muy fresca y con mucho balsámico. Fruta roja, aromas florales con algo de resinas finas y especias dulces (vainilla, clavo y cacao).

Gustativa:

Entrada potente que se torna en suavidad casi al instante, buena evolución, fresco y con un final especiado.

Mucho mejor sabor de boca me ha dejado este vino, esta vez. Y creo que en todo. A veces son percepciones y no se puede calibrar y comparar con sólo catando una vez, pero tanto en nariz (sobretodo), como en boca (aunque sigue resultando suave y ligero por igual), me ha resultado más convincente.
Viste y muestra un color rojo picota, más bien oscuro; de buen brillo, con un ribete de tonos granates y capa media. Deja una lágrima ligera y transparente, apenas marcada en la copa.
Nariz de intensidad media. Nada más llevarnos la copa a la nariz, aparecen ciertas notas vegetales e incluso recuerdos de manzana verde asada. Al agitarla, aparecen las notas de especias ( bastante pimienta blanca, clavo y algo de vainilla ) junto a fruta roja medio madura. Se intuye un poco la crianza y la madera, pero sólo eso: se intuye.
En boca, resulta ligero de cuerpo. Acidez media-justa, con un recorrido medio en el paladar
y un final especiado y un retronasal de tintes vegetales.