Visual: De suave color amarillo dorado intenso y brillante.
Olfativa: Bien de intensidad, al principio muy medicinal, notas a regalices, cítricos, muy diferente a lo que habíamos probado hasta la fecha de Borgoñas, recuerdos a golosinas (nubes), plátano muy maduro, piña, aparece el mineral al agitarlo y lo anterior se va al fondo, nos va dando notas balsámicas, hinojos, hierba aromática, a la hora de tenerlo en la copa nos da sutiles galletas y mantequillas, toffes, aromas a lavanda.
Gustativa: Muy joven aun, pero se muestra contundente, brutal de peso, potente y estructurado, bien ya de equilibrio, marca un tanto la acidez, muy largo.
Se deben esperar unos años a que madure del todo, quizás más de cinco.
135€aprox