Nariz plena, de buena complejidad, con aromas a chocolate de reposteria, hierbas aromaticas, palo de regaliz, cuero. De ataque firme y filoso, con una tanicidad igual de densa que el Vin Noir pero no tan pesada y de estructura mas incisiva, menos monolitica que el Vin Noir. Hacia la salida deja ver un refrescantes tonos balsamicos. Mi nota no deja ver el caracter salvaje de este cornas. Y aunque me agrada mucho, entre los vinos de la bodega prefiero el Vin Noir.