Vinyes del Grau Syrah 2009

Otra nueva botella de este fresco Syrah, ésta tiene una nariz muy buena en cambio la boca no la hemos encontrado a su mismo nivel. Quizás le falte botella, cosa que en la anterior cata no habíamos percibido.

Visual: Aspecto limpio, de capa media, color picota granate, presencia de lágrima que tinta la copa.
Olfativa: De muy buena intensidad, muy fresco, limpio de aromas y joven, floral y afrutado, fruta roja fresca, algún apunte herbáceo y notas dulces, nuez moscada, salsa de cacahuetes, palote, nariz fresquísima, con sensaciones de maceración carbónica que se le juntan más matices.
Gustativa: Ataque dulce, marcada acidez, fácil, paso medio, ligero, muy amargo, buen recorrido, postgusto muy secante, afrutado.