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Pierre Bourée Gevrey-Chambertin, Clos de la justice 2007
Pierre Bourée Gevrey-Chambertin, Clos de la justice 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Pinot noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.38
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
18-24 meses de barrica francesa
Opiniones de Pierre Bourée Gevrey-Chambertin, Clos de la justice
OPINIONES
2

Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
Nariz de buena intensidad, con cierta complejidad y que agradece el aire. Toques de flores secas, frutas rojas, un cierto recuerdo especiado de clavo y nuez moscada, un marcado fondo terroso y mineral con unos mínimos efluvios de humedades y maderas viejas, resultando elegante y tradicional.
En boca es un vino fino, limpio, que destaca por su excelente acidez, de paso firme y con prestancia, dejando un grato recuerdo de frutas maduras y especias en el final, donde sorprende por su redondez y elegancia. Tanino fino y perfectamente integrado redondeando un delicioso conjunto. Buena persistencia.
Nos encontramos ante un “lieu-dit” de muy buena calidad, vinificado por un productor de estilo tradicional que gustará a quienes buscan un Gevrey auténtico y sin disfraces. Un vino delicioso en la boca por su redondez y estructura. Sobre los 38 euros, buena RCP. Recomendable.

Parece emitir mayores señales olfativas o quizás mejores que sus dos hermanos precedentes. Más complejo en su expresividad frutal, verduras cocidas, remolacha, elegante y fino, aq se percibe algún matiz de madera vieja , algo dispar en este sentido.Boca estimulante, fino dulzor, suave, aterciopelado en su paso.

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